Для наших наполнительных машин мы предлагаем аппарат, который облегчает и значительно ускоряет производство турецких фрикаделек и кебабов на шампуре/палочке.
Принцип является совсем простым:
- Например, на нашем поршневом наполнителе марки Oskar 20 установить это устройство, "создатель кебабов" тип „KM 2014“.
- Наполнить мясной фарш в поршневой наполнитель
- Ввести обычный шампур для кебаба или турецкой фрикадельки до упора в отверстие устройства
- Включить подачу фарша нажимной планкой машины и одновременно вытащить шампур на желаемую длину - Готово!
Возможность подсоединения ко всем машинам от фирмы FREY.
Совет: еще проще работать со шприцом Kompakta 2 или вакуумным наполнителем Frey
- Задать вес
- Включить подачу фарша нажимной планкой машины
- Вытаскивать шампур во время наполнения
- Стандарт создателя кебабов - примерно для буковых шампуров-палочек 400х5 мм
- Вес наполнения прибл. 100 - 120 г
- Для быстрого и простого производства фрикаделек или
- кебабов на шампуре или, соответственно, турецких фрикаделек.
