Embutidora al vacío continua completamente electrónica para el EMBUTIDO RECTO, PORCIONADO y RETORCIDO con engranaje de retorcido extraíble y accionamiento Top Line.

La máquina dispone de un accionamiento removedor adicional.

• Capacidad de embutido de hasta aprox. 11.000 kg/h
• Carcasa de la máquina (interior y exterior) y tolva de llenado completas de acero inoxidable
• Tolva de llenado aprox. 300 litros
• Presión de embutido hasta máximo aprox. 35 bar
• Sistema de vacío integrado y separador de agua
• Peldaños de bloqueo eléctrico
• Valor total de conexión máx. 16,5 kW
• Corriente trifásica 400 V, 50 Hz
• Incluye accesorios estándar
• FREY Touch Control TC 733
• Control de PC industrial
• Pantalla TFT a color de 12 pulgadas (800 x 600 píxeles)
• Manejo intuitivo tocando la pantalla (manejo táctil)
• Motion Control
• Manejo autoexplicativo
• Bus CAN para comunicación a alta velocidad con equipos adicionales
• Puerto Ethernet
• Puerto USB
• Índice e indicación del nombre del producto en el programa
• Rango de porcionado 5-100.000 g (5-999 g en incrementos de 0,1 g)
• Velocidad de porcionado máx. 1.120 porciones/min.
• La cadencia y la longitud de la pausa de porción son regulables de forma gradual
• Medición del caudal, contador de unidades, desconexión por número de unidades
• Retracción de la masa y corrección de la 1.ª porción
• Indicación de errores
• Memoria para 200 programas de embutido, incl. programas de salchichas precocinadas
• Control electrónico de impulsos para clipadora
• Con sistema de vacío integrado y separador de agua
• Sistema de vacío de control digital
• Bomba de vacío de 21 m³

El modelo F-LINE F266 SA dispone de un servorretorcedor de alta velocidad.
Este garantiza la máxima precisión de retorcido y velocidad.
El servorretorcedor sirve de accionamiento para el sistema de corte picador WK98 opcional.